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农夫山泉,狠是狠了点,但留下了“世纪水战”的营销遗产
来源: | 作者:元筹大祭酒 | 发布时间: 2025-07-25 | 138 次浏览 | 分享到:
农夫山泉的故事说明,强有力的品牌营销,真的能起到逆天改命的作用。这样的案例之所以少之又少,大概市场上还是以保守者居多,做不到钟睒睒那般狠绝。

2018年,宗馥莉执掌娃哈哈品牌公关部,第一件事就是把合作20年的代言人换掉。很多不明真相者质疑:履约合作好好的,怎么可以违约炒人呢?

一个快销品牌,在一个急速变化的时代,代言人居然20年不换。

娃哈哈品牌营销的不思进取,已经到了匪夷所思的地步。更换品牌代言人,不是早了,而是太晚了。

这个中国包装饮用水的开创者,在农夫山泉的一系列组合攻击下,早已溃不成军。


一、娃哈哈的纯净水往事

事情要追溯到遥远的1996年,娃哈哈刚满10岁,掌舵者宗庆后正意气风发。他的儿童营养液、八宝粥、AD钙奶,全部大获成功。在生产八宝粥、AD钙奶的过程中,恰好需要纯净水设备。就这样捎带脚,中国大陆第一瓶纯净水诞生了。

这款零售价2元的纯净水,比分量更大的瓶装啤酒还贵,居然大受欢迎,当年就卖出1个多亿。

广阔的前景迅速吸引来竞争者,何伯权的乐百氏1997年大举进军瓶装水市场。并通过一款“二十七层净化”的广告,彻底把纯净水的概念深深植入到消费者心中。

乐百氏凭借出色的广告策略,拿下市场亚军,与娃哈哈形成瓶装水双寡头格局。


 


二、后来者农夫山泉

农夫山泉进入市场,比娃哈哈、乐百氏只慢了一小步;但消费者对品牌的认知,都是先入为主。

后来者可能因为一步慢,导致步步慢,最后在老大和老二的竞争中边缘化。

这是一个短兵相接的战场,没有温情脉脉,要么踩着别人上位,要么永远跟在老大哥的屁股后面做小弟。

农夫山泉的创始人钟睒睒,显然不想成为后者。他通过一系列深远的谋篇布局,采取精准的营销杀招,短短三年,从零起步,做到行业巨头之一。

 

三、我本纯净水,但是有点甜

没想到吧,这个大自然的搬运工,其实最开始卖的也是纯净水。

1)跟随强者

纯净水市场,已经被娃哈哈和乐百氏证明。采取跟随策略,能够让一个新品牌更容易活下来:完成从生产、渠道、终端等经营链条的建设,夯实基本面。

2)低调拓展

纯净水的核心市场是每瓶500-600毫升的小包装水,面向个人用户为主;边缘市场一般每桶4升-5升的大包装水,面向家庭为主。

农夫山泉的大本营在杭州,区域内普通家庭对大包装水的需求也比较强劲。农夫山泉,就是这样从重点城市入手,低调布局,在华东地区拓展边缘市场。

面对核心市场,农夫山泉没有选择正面攻击,而是先开发一款瓶盖带保护的运动款,采取迂回策略,混个脸熟。

3)高调出击

完成初始布局,1998年,农夫山泉开始在央视上投放广告,向全国性品牌迈进。



面对纯净水市场已有两大巨头,农夫山泉选择差异化竞争策略,借助广告语“农夫山泉有点甜”,让这款纯净水,配合名称,有了天然水的意味。这也为日后转型埋下伏笔。

 

从1996年到1999年,是纯净水的天下。并形成娃哈哈第一、乐百氏第二的双寡头市场格局。农夫山泉尚处边缘角色。

 

四、我是健康的,你们是不健康的

农夫山泉的品牌战略:先做纯净水再否定纯净水,进而打压所有竞争对手,为开创新品类铺路。这个策略非常拉仇恨,它与所有竞争者为敌。



1)占据道德高地,贴上正义标签

2000年4月,农夫山泉召开新闻发布会,钟睒睒宣布“完全放弃纯净水,以后只做天然水”。他给出的理由是:经科学验证,纯净水不利于身体健康。而农夫山泉,要对人民的健康负责。

这个论断,可以说把所有的纯净水一棍子打倒:你们都是不健康的。

全国几乎所有的纯净水品牌,迅速结成统一战线,向国家相关部门提起申诉,谴责农夫山泉不正当竞争、诋毁纯净水,要求公开道歉。然而,没用。

2)假借科学之手,塑造健康概念

广告端:通过央视黄金时段,发布“科学对比实验”的电视广告,借助植物、动物、细胞,分别观察三者在天然水和纯净水的不同反应,证明天然水对生命物质更加友好。

公关端:与中国青少年科技辅导员协会联合发起“全国青少年争当小小科学家”活动,让青少年自己动手做实验,看看用天然水和纯净水,培养金鱼、大蒜等,比较什么样的水对生命更加有益。

3)利用权威机构,完成品牌背书

农夫山泉以国内权威媒体——新华社为阵地,邀请专家发文,宣传“纯净水”不宜大量长期饮用,但农夫山泉可以。

农夫山泉还把自己送到悉尼奥运会中国体育代表团手里,成为他们训练比赛的专用水。利用奥组委等官方机构阐明,在对身体健康方面,天然水优越于纯净水。

 

农夫山泉的神操作,比竞争对手高出几个段位,它们捆在一起也打不过人家。

不论纯净水的统一战线怎么反击。农夫山泉都是一句话:我是健康的,你们是不健康的。我是健康的,你们是不健康的⋯

世纪水战自2000年4月开始,到11月双方偃旗息鼓,农夫山泉通过天然水的概念炒作,成功跻身行业巨头之列。

天然水和纯净水,到底孰是孰非,至今其实也无明确结论。但是那一年,农夫山泉确实赢麻了。它给消费者打下一个思想钢印:农夫山泉代表健康。

 

四、史上最经典的“水”广告

农夫山泉在“世纪水战”表现出的狠辣和果决,还是有一些后遗症;导致多年以后,时不时会有人拿出来鞭笞一下。估计这件事,想洗白也不是那么容易。

农夫山泉又不止如此,它能有今天这样的地位,因为在品牌塑造方面,确实值得称赞。作为竞争对手的宗馥莉说,她喜欢农夫山泉,可谓最高的褒奖。

2008年,农夫山泉推出流传至今的广告语,我们不生产水,我们只是大自然的搬运工。把天然、健康的特点,推向一个新高度。这个广告的影响力太强了,以至形成一种表达模式,被其他行业所借用,即——我们不XX,我们只是XXX。

该广告语还有另外一个优点,能够支持农夫山泉的产能扩张,与不同的水源地紧密配合,强化其天然饮用水的价值。

新的品牌诉求和营销攻势,成效显著,推动农夫山泉突破平台期,迎来一波高速增长。从2008年开始,农夫山泉连续多年保持30%至50%销售增长率,终于在2012年迎来历史性时刻,超越康师傅、华润怡宝、娃哈哈等一众竞争对手,问鼎包装饮用水市场份额第一。

 

五、持续创新,不断进取

从2012年开始,伴随百岁山的大力营销和快速崛起,高端饮用水市场进入上升期。高端市场失守,或许造成整个堤坝的决口;农夫山泉不能让这种事发生。

经过精心策划,2015年,农夫山泉推出三款产品,分别面向婴幼儿、学生和高端商务型客户,稳固自己的主阵地。



除了保护好包装饮用水的基本盘,在其他品类,农夫山泉也秉承积极进取的态势,先后布局茶饮、果汁、功能饮料、咖啡饮料等,拓展市场边界。

时至今日,农夫山泉牢牢占据包装饮用水市场份额第一的宝座。当年的开创者娃哈哈,早已跌出市场前三;曾经的亚军乐百氏,更是沦为路人。